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椰芝麻香蛋糕

日期:2020-02-09编辑作者:美食

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸡蛋 3个 相克食物 面粉 3汤勺 辅料 芝麻糊 一包 椰子汁 半罐 调料 蜂蜜 2茶勺 相克食物 白糖 2大勺 相克食物 盐 少许 醋 2-3滴 相克食物 椰芝麻香蛋糕的做法

1

蛋黄和蛋清分离在两个无油无水的器皿里

2

在蛋黄里加入两茶勺蜂蜜

3

筛入一包芝麻糊进蛋黄液中

4

3汤勺面粉过筛入蛋黄液中

5

倒入半罐椰子汁,搅拌成厚糊糊

6

在蛋清里加入一大勺白糖和少许的盐和2-3滴的醋进行打发

7

打倒一半时再加入一勺白糖,继续打发

8

打到蛋清撩起尖尖头10秒不掉

9

把蛋清分3次,每次3分之一的加入到蛋黄液里去,以上下左右划十字的方法搅拌均匀

10

电饭煲内壁刷上一层食用油

11

把糊糊倒入电饭煲里,在桌上少许的震几下,敲掉里面的气泡

12

按下煮饭键,等跳保温后在通风口盖上块湿布保温30分钟,再次按下煮饭键,等跳过去后再保温20分钟即可

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关键词:

营养鸡蛋卷

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