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花生酥饼

日期:2020-01-26编辑作者:美食

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 低筋面粉 130克 黄油 90克 糖粉 55克 花生 80克 相克食物 辅料 黑芝麻 15克 相克食物 椰蓉 10克 蛋黄 15克 调料 花生酥饼的做法

1

准备原材料

2

生花生炒熟以后,去除红衣,放入保鲜袋里用擀面杖打碎

3

黑芝麻炒熟以后,用擀面杖压成粉状。

4

黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。

5

低筋面粉筛入黄油里。

6

用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。

7

用手揉匀,成为饼干面团。

8

将面团揉成小圆球稍稍压扁,放在烤盘里。

9

每个小饼上刷上一层蛋液,然后放进预热好175度的烤箱,烤20分钟。烤到表面金黄色即可出炉。

小贴士:小窍门: 烤制时间可以根据烤箱的功率来调整。

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