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红焖茭白www.37879.com

日期:2020-01-18编辑作者:美食

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所需资料 0人喜爱 0人收藏 加入菜单 参预到菜单 分明 撤除 主要材质 茭笋 450g 相克食物 辅料 油 一些些 冷开水 少些 调味剂 果糖 适合的量 相克食品 老抽 适当的数量酱油 一丢丢 红焖茭笋的做法

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1.高笋去皮,洗净

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2.切成滚刀块,滤水待用

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3.油锅烧热,放入一丢丢色拉油,插足茭儿菜块

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4.锅内菰实丰硕清炒

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5.至锅内道路循环油耗尽,归入一丢丢冷热水神速清炒

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6.大略炒个5-7分钟,水再度耗尽,再投入一丁点的水,如此一再加水,直至茭首9分熟

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7.步向原糖,翻搅至完全消融

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8.加入老抽

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9.滴入少量老抽

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10.乾煎均匀,最终大火焖5分钟,就可以分享~~~

小贴士:此道菜归于甜鲜味的,因而,糖要多放些,不然味道上会大减价扣生机勃勃初叶,热锅时,应当要烧至8分热上述,油应当要少,无法多,不然最终就能够以为腻味了每一趟加水,量不要多,一丁点就能够,能翻搅个5-7秒钟就可以,一些些数十次的增加,直至菰米9分熟,这样做出来的茭儿菜口感极嫩,又少油,美味

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