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核桃咖啡马芬

日期:2020-01-18编辑作者:美食

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 低筋面粉 160g 鸡蛋 2个 相克食物 牛奶 90g 相克食物 色拉油 60g 咖啡 3小匙 相克食物 核桃仁 20g 辅料 小苏打粉 1/2小匙 调料 白砂糖 100g 相克食物 核桃咖啡马芬的做法

1

将所需食材备齐待用;

2

准备一个打蛋盆,鸡蛋磕入,加入细砂糖,用打蛋器搅均匀;

3

倒入色拉油,搅均匀后,倒入牛奶;

4

速溶咖啡与水1:1混合,加入混合液中,搅匀;

5

混合液中,筛入低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌均匀;

6

倒入核桃仁,拌匀,备好烤盘,马芬纸模,将拌好的面糊倒入纸模,七分满;

7

烤箱预热,烤盘放入烤箱中,温度调至170度,时间20分钟即可。

小贴士:小窍门: 1、拌面糊时,拌至光滑无颗粒即可; 2、核桃仁也可以换成其他坚果来做这款点心,味道一样赞; 3、面糊倒入纸模中,七分满即可,切忌过满,以免烤制过程松发膨胀溢出; 3、马芬做法简单随性,很适合新手。

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