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韩式辣白菜饺的做法

日期:2020-01-04编辑作者:美食

图片 1

2张图片

食材明细

主料

  • 面粉适量

辅料

  • 辣白菜适量
  • 粉丝适量
  • 蒜末适量
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 豆腐适量
  • 猪肉馅适量
  • 鸡蛋一个
  • 生抽适量
  • 胡椒粉少许
  • 米酒少许
  • 蘸料适量
  • 小米辣适量
  • 葱花适量
  • 辣椒面适量
  • 香油适量
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

韩式辣白菜饺的做法步骤

  • 图片 21肉馅是我上次包馄饨剩的,颜色有点深,不影响味道。如果是鲜肉馅,就要先加生抽,胡椒粉,米酒,香油,葱姜蒜腌一下,再后放其它材料。豆腐放了1/4,一定是嫩豆腐,不要买老豆腐,跟豆腐渣似的不好吃。
  • 图片 32辣白菜是我自己腌的,辣白菜的口味决定饺子好不好吃。所以要买好的辣白菜。
  • 图片 43加入炒好的鸡蛋,鸡蛋是做提拉米苏剩下的蛋清,没蛋黄

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