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土豆焖牛肉的做法

日期:2020-01-04编辑作者:美食

图片 1

1张图片

食材明细

主料

  • 牛肉适量
  • 土豆适量

辅料

  • 红烧酱油适量
  • 白糖适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

土豆焖牛肉的做法步骤

  • 图片 21牛肉清洗干净切块。
  • 图片 32生姜切片。
  • 图片 43锅中烧水,冷水放入牛肉和一半生姜。
  • 图片 54放入料酒焯水。
  • 图片 65水开后撇去浮沫捞出牛肉块,里面的生姜不要。
  • 图片 76锅中放油烧热,放入姜片煸香。
  • 图片 87放入牛肉翻炒几下。
  • 图片 98放入白糖炒化。
  • 图片 109放入红烧酱油翻炒上色。
  • 图片 1110把牛肉倒入高压锅中,放入三倍的水,上汽十五分钟关火。
  • 图片 1211土豆削皮洗净切块。
  • 图片 1312高压锅消气后倒入炒锅中,放入土豆块。
  • 图片 1413煮至汤汁浓稠后放入盐调味。
  • 图片 1514放入鸡精翻炒均匀,关火。
  • 图片 1615成品。

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